联系我们

公司地址:
联系方式:
公司传真:
手机:

山东产区:大市场的“名酒缺乏症”

来源:未知作者:admin 日期:2021/01/08 19:00

白酒作为我国传统品类,也是现在我国商场占比最大的品类。它的一举一动触动着千家万户的酒桌与餐桌。白酒工业的展开壮大,不只为很多区域带来了巨大的经济利益以及闻名度,更为上下游工业的不断立异展开供给了必要的支撑。如此重要的白酒,在不断展开中,构成了浓香、酱香、幽香等多种香型,也构成了多个品牌会聚的闻名产区,就让记者带我们逐个探究这些我国闻名的白酒产区,今日看望的是山东产区。

山东省是众所周知的白酒消费大省,“酒量好”往往是其他省市民众在提及对山东人的形象时重要的要害词之一。事实上,山东不只白酒消费量大,相同也是我国白酒产值排名前几位的省之一。但便是这样的山东产区,却难以寻找到一个在全国乃至是区域范围内叫得响的白酒品牌。在业内人士看来,企业数量多、白酒产值高是山东白酒工业的杰出特征,但短少闻名品牌、白酒产值低,成为了严峻约束山东白酒工业展开的要素。跟着各大品牌在全国商场攻城略地,山东省白酒企业不得不面临外省品牌的剧烈揉捏。当地政府好像也理解这样的实际局势,转向扶植闻名品牌企业,并推出了相关的主张以及引导办法。更重要的是,面临外来品牌的竞赛,山东产区正尝试着与国内名酒企业进行协作,以期在当下的商场竞赛中赢得活力。

大商场有大产值

作为白酒出产大省,多年来山东省白酒产值均居于全国抢先方位。揭露数据显现,2019年1-6月,山东省规划以上企业完结白酒产值16.75万千升,居全国第五位。巨大的白酒产值是数百家不同规划的白酒企业进行的支撑,据2018年揭露发布的山东省白酒展开状况白皮书显现,到2017年年末,山东省共有获证白酒企业442家,规划以上企业151家。这些企业生计的根底,正是山东省巨大的白酒消费商场。

山东省旺盛的白酒商场从几个要害时刻节点可见一斑。记者从山东省商务厅了解到的数据显现,在2019年1月,遭到元旦新年等节日的拉动,山东酒类监测样本企业批发零售出售量、出售额大幅上涨,环比添加幅度超越百分之百。尤其是白酒零售板块,在批发企业增幅小幅放缓的状况下,零售企业的低度白酒出售为165.2千升,环比添加145%,完成出售额1848.8万元,环比添加174.1%;高度白酒出售738.6千升,环比添加184.8%,完成出售额12334.7万元,环比添加320.3%。而到了9月,国庆长假好像也拉动了山东省白酒零售到达一轮小高潮,零售企业出售低度白酒109.6千升,环比添加97.3%,完成出售额1769.1万元,环比添加92.6%;高度白酒出售726.5千升,环比添加96.7%,完成出售额9324.9万元,环比添加164.6%。

纵观2019年以及2018年各月的白酒出售数据,虽然有涨有跌,但山东省全体白酒出售状况较好,商场规划的添加状况更被业内人士看好。也正是凭借着白酒消费热度,山东全省各地涌现出很多白酒品牌,其间不乏扳倒井、景芝酒业、孔府家酒等一系列具有必定闻名度的当地品牌。

闻名酒企难寻找

虽然品牌很多,可是一旦走出山东省,山东白酒的闻名度及美誉度便跟着间隔的添加而不断下降。从企业规划上看,山东省白酒企业无论是经营收入仍是净利润都难以与四川、贵州、安徽等白酒产区的中心企业混为一谈。山东省工业和信息化厅便在揭露文件上直言,山东省白酒工业大而不强,短少骨干企业,短少闻名品牌,短少立异产品。与四川、贵州等省比较,存在贡献率、利润率低,工业集中度低,立异才能不强,品牌影响力小,展开环境尚待优化等问题。

上述问题跟着省外全国性名酒企业以及区域性名酒企业大举进入山东商场而被继续扩展。山东本地品牌不得不在价格以及途径上承受外来品牌的两层揉捏。融泽咨询酒类营销专家刘晓威在与北京商报记者讨论白酒商场时也指出,当时位居前列的白酒企业争夺商场的剧烈程度在加重,对职业其他酒企来说压力巨大,这也从旁边面透露出白酒的揉捏式添加仍将继续。

与此同时,有业内人士以为,很多的品牌尤其是中小企业出产的白酒品牌并未构成合力一起应对外来竞赛,反而是在各自的山头树立自己的“派系”,并且在质量特征上也是各种香型齐上阵,并未真实构成差异化竞赛。别的,品牌的缺失,未构成高中低档全价位、全掩盖的产品序列,不只难以跟上当时白酒消费趋向中高端的实际,更成为山东白酒可继续展开的硬伤。

借协作获取活力

为了改变这种局势,山东省的白酒企业也在探究新时期的品牌刻画形式。花冠集团冠群芳出售公司常务副总经理陈梦奎在介绍企业展开时便表明,刻画品牌的高价值是接下来的重要工程,并以名酒工程战略,在工艺、办理、营销以及品牌刻画等方面进行晋级。相似的品牌打造探究在山东省的多家闻名酒企中都有所表现,事实上,这种探究也引起了当地政府的重视,山东省相关部分曾多次在揭露场合提及要推动山东省白酒高质量展开。

2018年,山东省经济和信息化委出台了《关于加速培养白酒骨干企业和闻名品牌的辅导定见》,并提出施行白酒提高方案,扶植2家主营收入过百亿元的全国白酒首领品牌,5家企业主营收入过30亿元全国白酒闻名品牌,20家企业主营收入过5亿元的全国白酒区域品牌。当地政府期望经过提高,支撑企业抱团展开,一二三线品牌全体发力,提高白酒商场占有率、品牌影响力、产品美誉度。

进入2019年后,山东省更进一步展开“鲁酒品牌提高工程”,启动了“鲁酒全国行”活动,要点推介儒雅浓香、北派酱香、芝麻香鲁酒代表香型的品牌。方案2019-2020年挑选15-20家要点白酒出产企业,在广州、上海、武汉、北京、西安、沈阳等全国要点区域城市进行宣扬、展现和推介。值得注意的是,山东产区的白酒从业者正追求与国内名酒企业进行协作,并就此向山东省相关部分提出主张。记者了解到,这样的主张已得到活跃回应,接下来,山东省将对引入具有品牌、资金、办理和商场优势的省外和国外闻名企业的行为进行鼓舞,相同支撑吞并、收买省内外白酒企业,借此做大做强山东白酒工业。

作者:薛晨

扫一扫享用共享趣味

首页
电话
短信
联系